관절염에 좋은음식과 피해야 할 음식정보

 

 

선요약 : 관절염에 좋은음식과 나쁜음식 정보 모음! 일단,, 가공식품은 염증을 일으키므로, 줄이는게 좋음.

 

히포크라테스까지 거슬러 올라가는 '약으로서의 음식'이라는 개념은 우리가 먹고 마시는 것이 우리의 전반적인 건강에 영향을 미친다는 생각입니다.

관절 염증이 특징인 관절염 환자의 경우 음식과 관절 건강 사이의 연관성이 특히 중요합니다.

염증을 촉진할 수 있는 음식과 염증을 퇴치할 수 있는 음식이 있기 때문입니다.

 

관절염에 좋은 음식은...?

 

관절염이란 무엇입니까?
관절염 및 관련 질환에는 100가지가 넘는 유형이 있으며 모두 원인과 치료법이 다양합니다. 가장 일반적인 유형은 다음과 같습니다.

골관절염. 관절의 염증을 수반하는 골관절염은 마모 또는 과도한 사용의 결과입니다.
류머티스성 관절염. 관절의 염증도 포함하는 이 상태는 면역체계가 관절을 공격할 때 발생하며 유전적일 수 있습니다.
건선 관절염. 건선성 관절염은 건선과 관련된 만성 염증성 질환으로 관절에 영향을 미치고 관절 통증, 뻣뻣함, 부기를 유발합니다.
증상
증상은 경증부터 중증까지 다양하며 종종 특정 관절의 부종, 통증, 경직 및 운동 범위 감소를 포함합니다. 심한 관절염으로 인한 만성 통증은 직장에서의 업무 수행부터 불편함 없이 걷는 것까지 일상 활동에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.

 

---

관절염에 좋은 식습관이 중요한 이유는 무엇입니까?
단순 탄수화물과 포화 지방, 설탕, 나트륨 함량이 높은 음식을 포함한 특정 음식이 염증과 그에 따른 만성 통증을 크게 악화시킬 수 있다는 연구 결과가 점점 늘어나고 있습니다.

샌프란시스코 베이 지역의 등록 영양사이자 영양 및 식이요법학 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics)의 대변인인 소냐 안젤로네(Sonya Angelone)는 "의사들은 염증에 대해 강력한 약물을 처방하는데 이는 필수적이지만 식단을 '정리'하는 것 또한 중요합니다."라고 말합니다.

결과적으로, 대부분의 의사들은 성공적인 관절염 치료 계획의 일환으로 건강한 생활방식 조정을 장려합니다. 여기에는 관절염 증상을 관리하는 데 도움이 되는 균형 잡힌 식단 섭취가 포함됩니다.

시애틀에 있는 Virginia Mason Franciscan Health의 류마티스 전문의인 Amish J. Dave 박사는 “약국에서 처방할 수 없는 생활 방식 요소가 있습니다.”라고 말합니다. “환자가 올바르게 먹고, 운동하고, 잘 자고, 스트레스를 관리할 때 약물 치료가 가장 도움이 될 것입니다.”

“우리는 장내 미생물군집과 이에 영향을 미치는 요소에 대해 더 많이 알고 있습니다.”라고 Dave는 말합니다. "과도한 설탕, 방부제 또는 고도로 가공된 식품은 유익한 영양소를 추가하지 않고도 '나쁜' 장내 세균총의 양을 늘리고 염증을 악화시키는 것으로 보입니다."

---

관절염이 있는 경우 피해야 할 음식
관절염이 있는 경우 설탕, 포화 지방 함량이 높은 가공 식품 등 관절의 염증을 증가시키는 것으로 알려진 모든 유발 식품을 줄이거나 제거하는 것이 가장 좋습니다.

설탕이 첨가된 음식
사탕, 과자, 설탕이 첨가된 음료 및 기타 단 음식과 음료는 체내에서 염증 전달자 역할을 하는 사이토카인의 방출을 촉진할 수 있습니다. 제조업체가 탄산음료, 달콤한 차, 향이 나는 커피 및 일부 주스 음료를 포함한 달콤한 음료에 첨가하는 가공 설탕(예: 고과당 옥수수 시럽)은 염증 상태를 악화시킬 가능성이 가장 높습니다.

정제된 탄수화물
흰 빵, 흰 쌀, 감자 칩과 같은 정제된 탄수화물은 신체의 염증을 자극할 수 있는 고급 당화 말단(AGE) 산화제의 생성을 촉진합니다. 일부 연구에 따르면 저탄수화물 식단이 무릎 골관절염 환자의 통증 증상을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

적색육 및 가공육
붉은 고기와 같이 포화 지방이 많은 음식은 지방 조직에 염증을 일으킬 수 있습니다. 이는 비만, 심장병 및 기타 질환의 발병 위험에 기여할 뿐만 아니라 관절염 염증을 더욱 악화시킬 수 있습니다.

가공 스낵 식품
오메가-6 지방산은 많은 스낵 식품에서 발견되며 염증을 유발할 수 있습니다. 오메가-6 지방산은 필수 영양소를 제공하지만 너무 많이 섭취하면 관절 염증과 비만의 위험이 높아지는 것으로 나타났습니다. 특히 오메가-3보다 오메가-6 지방산을 더 많이 섭취하는 경우 더욱 그렇습니다.

튀긴 음식
일부 연구에서는 경화유, 부분 경화유, 일부 마가린 브랜드, 감자튀김 및 기타 튀긴 음식에서 발견되는 트랜스 지방과 만성 염증 사이의 연관성이 있을 수 있음을 시사합니다. 튀김이나 튀김과 같은 고온 요리도 염증성 AGE 산화제를 증가시킬 수 있습니다.

술
술이 관절염에 안 좋은가요? 관절염과 알코올의 연관성은 복용하는 약, 음주량, 기타 개별 위험 요인에 따라 달라집니다. 음주가 관절염에 부정적인 영향을 미친다는 직접적인 증거는 없지만 일부에게는 염증을 유발할 수 있으므로 음주를 조절하는 것이 가장 좋습니다.

고염분 식품
나트륨을 너무 많이 섭취하면 뼈에서 칼슘이 손실되어 골다공증 위험이 높아질 수 있습니다. 류마티스 관절염 치료에 일반적으로 처방되는 코르티코스테로이드를 복용하는 경우 나트륨 사용에 더욱 주의해야 할 수도 있습니다. 코르티코스테로이드는 신체에 더 많은 나트륨을 보유하게 합니다. 또한 높은 소금 섭취가 류마티스 관절염과 같은 자가면역 질환 발병 위험을 증가시킬 수 있다는 일부 연구도 있습니다.

가지과 음식들
가지, 토마토와 같은 가지과의 음식은 일부 사람들, 특히 건선성 관절염으로 고통받는 사람들에게 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

그 이유는 밤나무과의 음식에 솔라닌이 포함되어 있기 때문입니다. 솔라닌이 관절염 통증을 유발할 수 있는지 여부는 아직 판단되지 않았지만, 일부 연구에 따르면 가지가 장내 세균총을 변경하여 간접적으로 염증을 증가시킬 수 있는 것으로 나타났습니다. 가지에 민감한 것으로 의심된다면 관절염 재단에서는 이를 식단에서 제거한 다음 천천히 한 번에 하나씩 다시 도입할 것을 권장합니다.

유제품
우유 및 기타 유제품에는 카제인이 함유되어 있어 일부 사람들에게는 염증을 유발할 수 있습니다. 유제품 섭취량을 제한하면 관절의 염증을 줄일 수 있습니다.

글루텐
셀리악병이 없더라도 일부 사람들은 비셀리악 글루텐 민감성이라고 알려진 글루텐에 대한 민감성을 가지고 있습니다. 글루텐 민감증의 증상 중 하나는 관절통입니다.

 

---

 

관절염에 좋은 음식은?
특정 음식을 홍보할 때 Dave는 여러 연구를 기반으로 관절염 증상에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀진 옵션에 중점을 둡니다.

일반적으로 생선, 견과류, 씨앗, 과일, 야채, 올리브 오일, 콩 및 통곡물로 구성된 지중해식 식단은 류마티스 관절염, 골관절염 및 건선 관절염과 관련된 염증을 줄이는 데 가장 좋은 식단으로 널리 받아들여지고 있습니다.

그러나 Dave는 환자를 위해 샌디에이고 캘리포니아 대학의 류마티스 전문의이자 연구원인 Monica Guma 박사가 만든 ITIS 식단을 선호합니다. 이는 장 건강과 관절염 증상을 개선할 수 있는 항염증 식품과 허브를 포함하는 고전적인 지중해 식단의 "강력한" 버전입니다.

마찬가지로 Dr. Weil의 항염증 식단은 지중해 식단을 기반으로 하며 항산화 효과를 위해 녹차와 초콜릿에 중점을 둡니다.

관절염이 있는 경우 염증을 줄이기 위해 섭취하면 좋은 음식은 다음과 같습니다.

과일
타르트 체리, 블루베리, 라즈베리, 포도와 같은 항산화제가 풍부한 과일은 염증을 낮추고 심장병 및 특정 암과 같은 여러 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

채소
짙은 녹색 잎이 많은 채소(브로콜리, 시금치, 브뤼셀 콩나물 등)에는 염증과 관련된 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하는 비타민 A, C, K가 포함되어 있습니다. 또한 염증 완화에 도움이 되는 고구마, 당근, 빨강 및 녹색 고추, 양파, 마늘, 샬롯 등 부추과 같은 야채를 섭취하세요.

통곡물
통곡물과 염증 사이의 연관성을 확인하는 연구는 없지만, Nutrients에 발표된 2022년 리뷰에서는 통곡물을 섭취하는 것이 염증을 줄이는 데 중간 정도의 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 통곡물에는 세포를 보호하는 비타민 B와 항산화제가 함유되어 있으며 섬유질이 풍부하여 "나쁜" LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

허브
생강과 같은 특정 허브는 강력한 항염증제가 될 수 있지만, 일부 허브는 제대로 흡수되려면 특별한 준비가 필요합니다. 진저롤(생강에 풍미를 주는 화합물) 및 쇼가올과 같은 생강의 폴리페놀은 전염증성 사이토카인의 형성을 예방하는 것으로 생각됩니다.

아보카도
아보카도는 항염증 효과가 있는 비타민 E의 좋은 공급원일 뿐만 아니라 항염증성 단일 불포화 지방이 고농축되어 있습니다. 연구에 따르면 매일 아보카도를 섭취하면 HDL 콜레스테롤의 "좋은" 수치가 높아질 수도 있습니다.

견과류와 씨앗
땅콩, 아몬드, 피스타치오, 아마씨 등은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 다중 불포화 지방과 단일 불포화 지방의 좋은 공급원이며, 염증을 억제할 수 있는 항산화 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

커큐민
강황에서 발견되는 자연 발생 물질인 커큐민은 항염증 특성을 가지고 있지만, 그 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

녹차
항산화제와 폴리페놀이 풍부하고 항염증 효과가 뛰어난 식물 화합물인 녹차는 관절염 환자에게 특히 효과적인 것으로 생각됩니다.

엑스트라 버진 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일의 폴리페놀은 널리 연구되었으며 염증과 효과적으로 싸우고 관절 통증을 줄이는 것으로 나타났습니다.

기름기 많은 생선
연어나 참치 같은 지방이 많은 생선에는 염증을 진정시키는 오메가-3가 풍부합니다. 연구에 따르면 오메가-3가 풍부한 생선을 먹는 사람들은 염증성 질환이 발생할 가능성이 낮으며 관절염이 있는 사람들의 기존 관절 통증과 부기를 줄일 수 있습니다.

콩
콩에는 항산화 및 항염증 화합물이 풍부합니다. 작은 팥, 붉은 강낭콩, 핀토콩은 미국 농무부의 항산화제 함유 식품 4대 식품에 속합니다.

마늘
마늘의 황 화합물은 염증을 예방하고 특히 골관절염으로 고통받는 사람들의 연골 손상을 늦추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

# 반박시 선생님 의견이 맞습니다.

# 본 글은 주식의 매수, 매도 추천글이 아닙니다. 따라서, 본 글에서 거론된 주식의 매수, 매도는 투자자 본인의 판단이며, 그 결과 또한 투자자 본인의 책임입니다.

# Disclaimer: The information contained herein is for informational purposes only. Nothing in this article should be taken as a solicitation to purchase or sell securities.

 

 

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."